银屑病是一种慢性、复发性的皮肤疾病，目前尚无彻底治愈的方法。在治疗过程中，患者需要遵循医生的建议和注意一些饮食禁忌，以协助控制病情。

花椒是一种常用的调味品，在中国菜肴中应用广泛。对于银屑病患者来说，他们可以吃花椒，但是需要注意以下几点：

1. 熟食花椒

一般来说，银屑病患者可以吃熟食花椒。熟食花椒指的是经过加工（炒、煮、烤等）或腌制处理后的花椒，相对来说更容易消化且口感更佳。但是需要注意的是，花椒的热量较高，如果患者有肥胖等问题，应适量摄取。

2. 生食花椒

银屑病患者需要避免生食花椒。生食花椒不仅口感差，而且花椒中含有较多的挥发油成分，容易刺激肠胃黏膜，诱发消化系统疾病。因此，建议银屑病患者避免食用生花椒。

3. 注意花椒配伍

在中国菜肴中，花椒常常与其他调味品搭配使用。患者需要注意花椒的配伍，不要与辛辣刺激的调味品同时食用，如辣椒、咖喱粉等等。这些调味品容易刺激皮肤神经，加重病情。

总之，银屑病患者可以食用适量的熟食花椒，但应注意花椒的配伍和适量摄取的原则。如郑州银屑病专科医院指出，果患者对花椒过敏或者有其他疾病，还需要在医生的指导下进食。